小寿桃奶油挤法的关键是掌握好挤花袋的力度和速度。

首先，将奶油装入挤花袋，挤花袋稍微捏紧，用力挤压奶油，形成一条直线状，同时用手指指向方向，使挤出的奶油成为金字塔形状。

接着，保持所挤出的奶油高度一致，使一次挤出来的奶油呈现出圆形，挤出下一圈时要稍微交错，排列整齐。

最后，最外一圈要先挑起，使整个“寿桃”挤花造型好看整齐，最后在上面点上装饰即可。记得奶油要夹紧，不要松散，否则挤不出想要的形状。