在科目三考试中，一般会使用2档或3档来完成全程。使用2档时，适用于低速行驶、起步、直线行驶和转弯等操作；而使用3档时，适用于中速行驶、变道、超车等操作。选择档位要根据道路情况和考试要求来决定，确保安全、平稳地完成考试。