老抽一般用做红烧菜用的，调颜色，比较深色，比如说炖肉，就是用老抽的，炒菜用海天一品鲜酱油，是生抽，炒出的菜来味道不一样哦。

凉拌菜也要用生抽哦。

拌菜时在一些白糖，拌菜味道不一样哦 。

试试吧