我们准备一瓶高度白酒，准备一个汤勺，把白酒取两勺加白糖少许放入面粉中。

然后继续不停地用筷子搅拌，把粘稠的面团搅散搅成更细一点的面糊，然后添水把面粉和均放在温暖的地方只需要发酵十几二十分钟，最后搅拌成这样，面糊看起来就非常的细腻，而且可以看到面糊的表面出现了很多这种小泡泡，那么这个样子就已经搅拌好了。

白酒也是可以制作馒头的。取500克面粉。我们依次的加入白酒，白糖，白醋。那么这样和的面蒸出的馒头也是很好吃的。口感很好。