上海应用技术大学奉贤校区开设了多个专业，以下是一些常见的专业：

电子信息类：电子信息工程、通信工程、电气工程及其自动化、自动化、物联网工程等。

计算机科学与技术类：计算机科学与技术、软件工程、网络工程、物联网工程等。

机械类：机械设计制造及其自动化、过程装备与控制工程、机械电子工程等。

材料类：材料科学与工程、材料成型及控制工程、复合材料与工程等。

建筑与城乡规划类：建筑学、城乡规划、风景园林设计等。

经济管理类：工商管理、市场营销、人力资源管理、国际经济与贸易等。

外语类：英语、商务英语等。

这里列举的仅是部分专业，实际开设的专业可能更多。如果你有具体感兴趣的专业，请与上海应用技术大学奉贤校区官方网站或招生办公室联系，以获取更准确的信息。

上海应用技术大学奉贤校区有6个专业：建筑学、土木工程、安全工程、建筑环境与能源应用工程、能源与动力工程及工程管理。