华东交通大学更好一些，因为华东交通大学是国内排名前五的交通师范类大学，学校毕业生就业率和就业待遇都特别好，南昌航空大学也是一所国家重点大学，但是就业率没有华东交大高，就业范围也不如华东交大更广泛。