花生油

打烧饼用花生油就可以了，另外我觉得驴肉烧饼也挺好吃的，之前外出旅游吃过一次，不要看卖相一般，但味道确实极好的，特别是肉馅特别好吃特别香，关于驴肉烧饼的烧饼怎么做，我觉得应该不是很难，跟普通烧饼的做法应该差不多的，关键在于肉馅应该怎么做。

食用油。

可以非常健康，所以就最好在家里做着吃。可以使用橄榄油，花生油，大豆油等等等等，好多种的油。主要是看自己喜欢哪种油，那么自己就就要用什么油，这样做出来好吃的烧饼才更好吃。

自己家里做的烧饼，用的是食用油。买的烧饼，据说有用地沟油，也有用食用油。(但你说他用地沟油，但咱们也没证据呀，所以尽量不要贪便宜，买最低价的)。但有的烧饼起酥，吃着很香，烧饼里肯定放入，鸭油或大油了，一定要清楚这些动物油来源。