信息安全技术应用学数学。信息安全技术应用属于工学专业，数学课是该专业的必修课也是主干课程，该专业是交叉学科专业，学习的课程有电子类，计算机类，通信类，控制类，等学科的课程，信息安全技术应用是对各类信息有快速建模，快速解出需要的信息和拦截必要的信息，所以该学科不仅学数学，而且理科类的课程也很重。

肯定要学数学。加密算法很多都涉及数学理论知识，运算强度等需要数学理论知识扎实。