计量经济学中的零均值是一组数据，其中每一个都减去这组的平均值。

计量经济学中零条件均值假设能得出：在总体中，u与x不相关。

假定E(U)=0 ，这个假定无非是定义了截距。

E（u|x）=E（u），u均值独立于x两者合并既可以称为零条件均值假定，由这个假定可以得到一个非常重要的总体回归函数（PRF）的性质：E(y|x)=beta0+beta1x，在这个式子中，U便消失了。

零均值是指零售行业平均销售值的意思。