有专科，有本科。

2005年经山东省人民政府批准、国家教育部备案，设立全日制专科层次职业学院。

2018年经教育部批准成为本科层次职业学校，2019年5月 27 日，经教育部批准更名为山东工程职业技术大学，实行全日制本、专科层次学历教育。