龙口粉丝最好
这种龙口粉丝做出来的包子特别好吃
我自己就经常用龙口粉丝做包子
里面会放点蔬菜类比如卷心菜
先把卷心菜在开水里稍微烫一下捞出沥干水份切,然后将泡好的龙口粉丝切碎和卷心菜放一起,放好调味品在里面加一些虾皮搅拌均匀包出来的粉丝素包也好吃
包包子用自发粉省事,也可以用一般的不是高筋面粉就行。
包子馅是用龙口粉丝好,粉丝比较细放在包子馅里很容易熟,粉条比粉丝来说比较厚和宽,如果包子馅里放粉条有可能会馅熟了可粉条没熟,而且包包子时也可能不太好包,有的时候各地的习惯和称呼不同,有的人把粉丝和不是很宽的粉条都称做粉条。