减少不必要的水浪费是重点。因为南方地区水资源相对较为匮乏，工业用水对水资源的消耗量非常大。因此，南方工业节水的重点是要节约水资源，减少不必要的水浪费。比如，采用更先进的工艺技术，优化生产工艺，合理利用再生水资源，缩短生产用水的净化循环等。只有这样才能保证工业生产的可持续发展，保护南方地区宝贵的水资源。同时，南方工业节水还应该注重提高员工的节水意识，鼓励大家从小事做起，例如修复设施漏水问题、合理使用生产用水、减少生活用水等等。这样，才能形成全员参与、节水共建的良好氛围。

南方工业节水的重点是降低用水量并提高水资源利用率。因为南方地区水资源较为紧缺，若不合理利用会对生态系统和经济发展带来负面影响。降低用水量需要从生产制造、工艺流程、设备更新等方面入手，改进生产方式、利用循环水等；提高水资源利用率则需要充分利用重组水、地下水以及加强水处理，实现水的多次利用。同时，加强管理、建立激励措施、提高水资源价格等也是重要的措施。