汤圆都是用糯米做皮，然后里面包馅，里面的馅料在不同地区是用不同的材料。汤圆是汉族传统小吃的代表之一，象征合家团圆更美好。煮汤圆需要掌握沸水下，文火煮的要领；可用汤勺在锅中慢慢搅动；首次水沸后加入少许冷水。

糯米粉和各种馅料包制而成

汤圆是用糯米磨成的粉，然后再包上各种馅料，做成的汤圆，现在的汤圆比以前的汤圆好吃，煮出来的汤一点都不粘，过去的朋友是用江米面裹上馅料，摇摇的当中不断的往里打水，那种汤圆煮成汤特别粘稠。