保育员一日活动应该掌握的知识技能有，托幼机构消毒液的配置及使用，和保健医生高效配合做好晨检工作，有效预防传染病的控制，如何和协助配班老师做好幼儿集教活动，游戏活动，户外活动的工作，协助老师处理好班级事情及时和家长沟通幼儿在园情况，做好幼儿一日生活流程的工作。

掌握幼儿生活管理技能，做到一摸、二看、三问、四查。