不可能。C语言是一门非常深入和广泛的编程语言，一周时间远远不够深入学习掌握它。学习C语言需要掌握语法、数据类型、指针、数组、函数、文件操作等多个方面的知识，并且需要大量的练习和实践经验才能真正掌握。因此，想要彻底掌握C语言，需要长期的认真学习和实践。