是公办的。创建于1958年，原名大连轻工业学院，是中国政府和联合国教科文组织共建高校，是东北地区唯一一所以轻工、食品、纺织服装、电子信息为特色的高等院校，先后隶属于轻工业部、纺织工业部和中国轻工业联合会领导。

根据教育部公布的全国高等学校信息可知，大连工业大学是公办大学。通常来说，公办大学社会认可度高，各专业学费较便宜，民办大学各专业收费较贵。