用料 糯米粉 300克 粘米粉 200克 水 340克 色拉油 2小匙（加不加都行） 自制糯米年糕的做法 糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里自制糯米年糕的做法 步骤1 用340克温水和面，和到这种样子时，下两小匙色拉油再继续揉。

自制糯米年糕的做法 步骤2 面团揉至光滑，分成4个小剂，手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。步骤3 全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟（中小火就可以）

糯米粉加玉米淀粉做年糕有什么作用