华南农业大学的学科有：

1、农学专业

2、动物医学专业

3、农业机械化及其自动化专业

4、农林经济管理专业

5、园艺专业

6、动物科学专业

7、植物保护专业

8、生物技术专业

9、林学专业

10、食品质量与安全专业