1. 准备食材：根据菜单准备好各种食材，包括蔬菜、肉类、豆腐等。

2. 烹饪食材：将准备好的食材放入锅中煮熟或炒熟。

3. 装盘：将烹饪好的食材装入碗中，并加上适量的调料和汤汁。

4. 服务顾客：为顾客提供优质的服务，包括点餐、上菜、收银等。

5. 清洁卫生：保持餐厅的整洁和卫生，包括清理厨房、餐具、桌椅等。

6. 管理库存：根据销售情况及时补充食材和调料，确保餐厅的正常运营。

7. 学习提升：不断学习和提升自己的技能和服务水平，为客人提供更好的用餐体验。