称为炉子、灶具或厨灶。

煮饭是指将谷物加水煮熟，也可以泛指烧饭煮菜，打理餐点。 煮饭的过程中，大部分食物都需要加水，因此也被称为“煮饭”。 煮饭并不仅仅是单一地煮米饭，通常还要配合煮出几个菜，如鸡、鸭、鱼、肉、青菜、豆腐等。

煮饭开火的叫灶头，伙夫。