辣椒酱在坐的时侯放点生抽好因为生抽的颜色比老抽好，味道也比老抽清不会破坏辣椒酱的美味另外存放以后的效果生抽比酱油的味道要好多，颜色也好看，另外在做辣椒酱的时候要把握好辣椒酱与生抽的比例，否则破坏了辣椒酱的美味