黄山职业技术学院是安徽省公办普通专科高校。学院于2010年经安徽省政府批准、教育部备案正式成立。

2012年4月，黄山卫生学校整建制并入黄山职业技术学院；2013年11月，黄山茶业学校整建制并入黄山职业技术学院。

2016年8月，黄山市中华职业学校整建制并入黄山职业技术学院。