高山滑雪是以滑雪板、雪鞋、固定器和滑雪杖为主要用具，从山上向山下，沿着旗门设定的赛道滑下的雪上竞速运动项目。

高山滑雪比赛项目分为速度项目和技术项目2种。速度项目又分滑降（男、女）和超级大回转（男、女），技术项目分大回转（男、女）、回转（男、女）项目。再加上滑降与回转合二为一的高山滑雪全能（男、女）以及国家团队比赛，共11小项。