1 使用不粘锅比较好。

2 不粘锅在烹饪炒饭时不会粘底，易于清洗，并且不会在烹饪过程中释放有害物质。

3 另外，如果选择使用电饭煲烹饪炒饭，也是一个比较方便的选择。可以将所有材料放入电饭煲中，按下翻炒键即可完成炒饭。