假设要统计字符串中红色字体的个数，可以使用以下函数公式：

=LEN(A1)-LEN(SUBSTITUTE(A1,"<font color='red'>",""))

其中，A1为包含红色字体的字符串。该公式的含义是先计算原始字符串的长度，然后使用替换函数将红色字体的部分替换为空字符串，最后再用原始字符串长度减去替换后的字符串长度，即得到红色字体的个数。