华硕笔记本电脑开机显示全英文是因为操作系统的语言设置被更改为英文。这可能是用户在操作系统设置或安装程序时不小心更改了语言设置，或者是系统出现了错误导致语言设置被重置为默认值。要解决这个问题，用户可以进入操作系统的语言设置，将语言更改回中文即可。如果不熟悉操作系统设置的用户可以咨询专业的技术支持人员来进行操作。