要调整 Word 文档中的文字排版，可以使用以下方法：

1. 对齐方式：选中需要调整的段落或文字后，在“主页”选项卡中的“段落”分组下选择对齐方式，如左对齐、居中对齐、右对齐、两端对齐等。

2. 行距和段落间距：选中需要调整的段落或文字后，在“主页”选项卡中的“段落”分组下点击“行间距”或“段落间距”，可以设置单倍行距、1.5 倍行距、2 倍行距等，还可以设置行间距前/后的距离以及段落间距的大小。

3. 缩进：选中需要调整的段落或文字后，在“主页”选项卡中的“段落”分组下点击“缩进”，可以设置首行缩进、左侧缩进、右侧缩进等。

4. 列表：选中需要调整的段落或文字后，在“主页”选项卡中的“段落”分组下选择“多级列表”或“编号列表”，可以创建有序列表或无序列表，还可以自定义列表样式。

5. 字体和字号：选中需要调整格式的文字后，在“主页”选项卡中的“字体”和“字号”下拉菜单中选择合适的选项。

以上是 Word 中常用的文字排版格式调整方法，您可以根据需要灵活运用。