邳州市中等专业学校有以下专业：

服装设计与工艺、建筑工程技术、市场营销、会计、电子商务、汽车运用与维修、汽车美容与装潢、汽车制造与检修、电子技术应用、计算机应用、计算机平面设计、机电技术应用、数控技术应用、金属压力加工等。