50平方米以上店面就可以办理，个体工商户老板开小吃店，一般不需要办理“食品经营许可证”，只需要有食品经营范围营业执照就可以。

如果是开饭店或者餐厅，面积达到50平方米或者以上的情况下就必须要办理食品经营许可证，饭店负责人带上身份证和营业执照到当地食药监局办理。