徐州一职高的全名是徐州市第一职业中等专业学校。

徐州一职高开设了多个专业，包括但不限于以下几个方向：

1. 机电类专业：机电一体化技术、数控技术、电气自动化技术等。

2. 建筑类专业：建筑工程技术、土木工程技术、工程造价等。

3. 信息技术类专业：计算机应用技术、软件技术、网络工程技术等。

4. 商贸类专业：国际商务、市场营销、电子商务等。

5. 医学类专业：护理学、医学影像技术、医学检验技术等。

6. 美容美发类专业：美容技术、美发技术等。

7. 艺术类专业：广告设计与制作、环境艺术设计等。

8. 其他类专业：汽车运用与维修、旅游服务与管理、物流管理等。

以上仅为部分专业，具体可根据学校官方网站或相关资料查询。

徐州职教中心 旅游。

汽车。机电。计算机。西餐面点。旅游系。系多，人少 还有什么单招