肯定烹饪容易，但是将来升职的概率比较低，也比较慢，管理起点高，升职潜力大，但是找到这个岗位有些难度。

我认识一个人，19岁上班，19年之后已经是一个饭庄的一灶，但是什么时候到这个职位的不清楚。

我老师在二十多年后做到了行政总厨，虽说升职很快，但是他在山东、广东两个菜系的酒店已经干了很长的基层工作，后来到了现在的酒店后，升职速度就比其他同事快很多了，现在徒弟都是行政总厨了，老头职称改成顾问了。