开办水上乐园所需要的手续，主要包括：

1、去卫生局办理卫生许可证；

2、生产厂家提供所有产品的合格证和质检报告；

3、自2013年5月1日起，国家体育总局将游泳、攀岩、滑雪等列为高危项目，经营此类业务必须办理高危证，而办理该证件的材料也需要生产厂家来提供。