扎玫瑰花要想好看又简单，可以按照以下几点来操作。

首先，在选择材料时可以选择比较新鲜的玫瑰花，这样扎出来的效果会更好。

其次，在扎花过程中可以利用一些工具来辅助操作，比如剪刀、胶带等，这样能够更方便地控制花杆和花形的形状。

最后，在扎花的过程中要注意姿势和力度的控制，花杆需要保持平衡，花头要用手轻轻挽留，力度要适度。

总的来说，扎玫瑰花的技巧需要通过实践和不断地尝试来掌握，只要肯花时间，就一定能够扎出漂亮的玫瑰花来。