黄冈师范开设有汉语言文学、对外汉语，英语、日语，美术学、动画、艺术设计，音乐学、音乐表演，思想政治教育、政治学与行政学、法学、地理科学，数学与应用数学、信息与计算科学，物理学、电子信息科学与技术、电子信息工程，化学、应用化学、化学工程与工艺、制药工程，生物科学、生物工程、食品科学与技术、科学教育，计算机科学与技术、软件工程、网络工程，国际经济与贸易（国际贸易和电子商务两个方向）、工商管理、市场营销，教育技术学、数字媒体技术、学前教育，体育教育、社会体育，广播电视新闻学、广播电视编、旅游管理、广告学、文化产业管理（艺）、翻译等 43个本科专业；