1. 饮料店：在热闹的烧烤摊附近开一家饮料店，提供各种饮料和小吃，可以为顾客提供更多的选择。

2. 水果店：在烧烤摊附近开一家水果店，提供新鲜的水果和果汁，可以满足顾客对健康食品的需求。

3. 冰淇淋店：在烧烤摊附近开一家冰淇淋店，提供各种口味的冰淇淋和甜点，可以吸引更多的年轻人。

如果想在烧烤旁边做生意，最好的生意是卖水和饮料，有些人喝酒后喜欢喝点水和饮料，我是这样认为做这样的生意挺适合的。

一般来说，卖烧烤的附近适合做什么生意要看具体情况。通常情况下，买烧烤的附近适合做卖饮料的生意或者卖糖水的生意，尤其是夏天的时候，还可以卖凉茶。