广东医科大学东莞校区拥有以下专业：

1. 临床医学类专业：包括临床医学、麻醉学、儿科学、口腔医学、眼视光学、医学影像学等。

2. 基础医学类专业：包括基础医学、生物医学工程、医学检验技术、药学、护理学等。

3. 中医学类专业：包括中医学、中西医临床医学、中药学等。

4. 公共卫生与预防医学类专业：包括预防医学、卫生监督、环境与职业卫生学、营养与食品卫生学等。