51单片机现内部本身就含有AD模块了，一般有几路到几十路不等，要求精度高时才采用专业芯片。

51单片机是对所有兼容Intel 8031指令系统的单片机的统称。该系列单片机的始祖是Intel的8004单片机，后来随着Flash rom技术的发展，8004单片机取得了长足的进展，成为应用最广泛的8位单片机之一，其代表型号是ATMEL公司的AT89系列，它广泛应用于工业测控系统之中。

51单片机一般都带有至少一个ADC（模数转换器），用于将模拟信号转换为数字信号。具体数量则取决于单片机型号和功能需求。一些高端的51单片机可能会带有多个ADC，以支持更多的模拟输入通道，同时也可以实现更高的采样速率和分辨率。在实际应用中，需要根据具体的需求选择合适的单片机型号和ADC数量，以满足系统的要求。