面对脾气很差、蛮横不讲道理的父母，未成年子女可以尝试以下策略：

1. 保持冷静：在父母发脾气的时候，不要激动或者反抗，这样只会让情况更糟。尽量保持冷静，不要跟他们争执或者顶嘴。

2. 寻求帮助：如果父母的脾气实在太坏，子女可以寻求其他家庭成员或者亲友的帮助，向他们倾诉自己的感受，听取他们的建议。

3. 设定界限：尽管父母可能不讲道理，但是子女可以设定自己的界限，保护自己的权益。例如，如果父母打你，你可以告诉他们你不允许被打，如果他们继续打你，你可以选择报警或者告诉其他家庭成员。

4. 学习沟通技巧：学习如何与父母有效沟通，例如学会如何表达自己的意见、如何处理冲突等。这些技巧可以在日后的人际交往中也有很大用处。

5. 寻求专业帮助：如果父母的脾气问题严重到影响子女的身心健康，子女可以考虑寻求专业帮助，例如心理咨询师或者社工等。他们可以提供更具体的建议和支持。

最重要的是，未成年子女应该学会保护自己，不要让父母的情绪影响到自己的情绪和健康。同时，也要学会如何在日后的人际交往中处理类似的问题。