就一般的色拉油就行了 一些味道比较重的油 比如橄榄油 菜籽油不能用 会影响到蛋糕的风味的，日常做蛋糕卷我们用无色无味的油就可以了,最常用的是玉米油,其次是用橄榄油。如果家里没有玉米油和橄榄油的,退其次可以用黄油制作

需要黄油或者是植物油……