佛山科学技术学院成立于1958年，曾经历了多次更名。截至目前，该校尚未再次改名。其曾用名包括佛山师范学院、华南农学院佛山分院、佛山大学等。该校目前为国家硕士学位授予单位、广东省高水平理工科大学、博士学位授予立项建设单位等。