水利劳务是指在水利建设、水文监测、水利灌溉、防汛抗旱等领域提供的专业劳务服务。其主要目的是为了保障社会的水资源的合理利用和保护，提高水资源的利用效率，促进水资源的可持续发展。

水利劳务可以包括设计规划、施工安装、运营管理、技术支持等多种服务形式，服务对象包括政府机构、企业单位、农村社区等。因此，水利劳务在维护社会的经济发展和生产生活的安全稳定方面具有非常重要的作用。