山西花卉交易中心目前的营业状态我无法确定，因为这取决于很多因素，如季节、天气、节假日等。建议您直接联系该中心或访问其官方网站，以获取最准确的信息。同时，您也可以在社交媒体或旅游网站上查看其他游客的评价和建议，以便更好地了解该中心的营业情况。