材料成型及控制工程可以考公务员。这是因为，报考公务员的统考，是以文化基础知识为主的，只要基础扎实，不管是学什么专业，是都会有机会的，更何况理工科专业毕业的本科生或研究生，如果条件合格，在科技局、工业局或相关高新创新园区管理。