河北环境工程学院本科有社会体育指导与管理、休闲体育、新闻学、软件工程、物联网工程、数据科学与大数据技术、环境科学与工程、环境工程、环境生态工程、环保设备工程、水质科学与技术、食品质量与安全、园林、工程管理等专业。

河北环境工程学院是中国最早开展环境教育的高校之一，河北省人民政府和生态环境部共建高校，中美应用技术教育“双百计划”首批试点院校。