吉首大学电子信息工程专业还不错。

1. 吉首大学电子信息工程专业在近年来的发展中，取得了一定的成绩，培养出了一批优秀的毕业生，证明了该专业的教学质量。

2. 该专业的师资力量雄厚，拥有一支经验丰富、教学水平高的教师队伍，能够为学生提供良好的教学和指导。

3. 吉首大学本身也提供了良好的学习环境和设施，为学生的学习提供了支持。

4. 此外，吉首大学电子信息工程专业还与一些企业和研究机构合作，为学生提供实习和科研机会，有助于学生在实际应用中提高自己的能力和竞争力。总体而言，吉首大学电子信息工程专业是一个值得考虑的专业，有着较好的教学资源和学习环境，能够为学生提供良好的培养和发展机会。