陶瓷烧银过程中发生以下主要变化：

-脱水：坯体中的水分蒸发，使粘土粒子紧密结合。

-氧化：无机物在空气中与氧气反应，形成氧化物。

-收缩：粘土粒子解水和氧化后，体积减少，导致坯体收缩。

-晶化：坯体中的矿物颗粒重新排列并形成稳定的晶体结构。

-熔化：银粉在高温下熔化并与陶瓷坯体结合，形成光泽的金属表面。

陶瓷的烧银过程中主要发生以下变化:瓷土在高温下迅速融合紧致；釉色在高温中产生变化。