大学录取分物理和历史是指申请大学时，学生在物理和历史科目上的成绩被大学录取委员会考虑和评估。这意味着大学会综合评估申请者在这两个科目上的成绩，以确定他们是否符合大学的录取标准。不同学校对于物理和历史科目的重视程度可能不同，因此申请者的录取结果也会因此而有所不同。