郑州大学的医学技术专业是一门综合性较强的专业，涵盖了医学、生物学、化学等多个学科的知识。该专业培养学生具备医学技术操作和实验技能，能够在医疗机构、科研单位、药企等工作岗位上进行医学检验、实验室管理、临床试验等工作。

郑大的医学技术专业具有以下特点：

1. 专业设置全面：涵盖了医学技术的各个领域，包括临床检验、医学影像技术、医学实验技术等，使学生具备多方面的专业技能。

2. 实践性强：该专业注重实践操作能力的培养，学生将在实验室和医疗机构进行实际操作和实习，提高实践能力。

3. 就业前景广阔：医学技术专业毕业生就业面广，可以选择在医疗机构、科研单位、药企等行业就业，也可以继续深造攻读硕士、博士学位。

总体而言，郑大的医学技术专业在教学水平和就业前景方面都有一定的优势，但具体的教学质量和就业情况还需根据学校的具体情况和个人的实际情况来评估。

这个问题是这样的，郑大的医学技术专业是个比较热门的专业，可以这样说非常好，至少，这个专业在求职时，是各医院的抢手货。