对于应用化学专业的人员来说，考取事业编制的合适职位可以是化学工程师、研发工程师、质量控制工程师、技术支持工程师等。这些职位可以让应用化学专业人员在实际工作中运用化学知识，参与产品研发、生产过程控制、质量管理等工作，为企业提供技术支持和解决方案，实现个人职业发展和贡献价值的双重目标。