晶粒取向：晶体的三个晶轴在样品坐标系轧向、横向及法向的相对方位。

晶界是结构相同而取向不同晶粒之间的界面。在晶界面上，原子排列从一个取向过渡到另一个取向，故晶界处原子排列处于过渡状态。 晶粒与晶粒之间的接触界面叫做晶界。

晶粒取向和晶界都是金属材料晶体学的概念。金属材料晶体学认为，金属都是由晶体组成的，晶粒取向是一个比较大的概念，是指组成金属的晶体中的某些方向，例如晶格的组成、错位、缺陷等。晶界是指在多晶体中不同晶粒之间的交界面。